为深入推进“巴渝工匠2025”行动计划和“智能技能”数字技能人才培养试验区建设,11月22日至23日,由重庆市人力资源和社会保障局、重庆市商务委员会、重庆市总工会联合主办,中国(重庆)职业技能公共实训中心、重庆市金融财贸轻工纺织工会、重庆市咖啡行业协会、重庆市渝北区典硕职业培训学校承办的“巴渝工匠”杯重庆市第四届咖啡制作职业技能竞赛落幕。我校管理学院教师李代红表现出色,荣获职工组二等奖,并取得人力资源社会保障部认证的技师职业技能证书。
本次竞赛吸引了线上线下38万余人次的广泛关注,共有来自40余家企事业单位的60名选手进入决赛。决赛设职工组和学生组两个组别,分别依据咖啡师国家职业标准三级(高级工)和四级(中级工)进行评比。赛事以实际操作为主,要求选手在规定时间内独立完成咖啡杯测、意式浓缩咖啡、牛奶咖啡、创意咖啡4个项目。这些项目不仅考验选手的理论知识和基本功,更注重创意设计、产品美感及技艺创新。
近年来,管理学院积极推进产教融合,致力于建设“双师双能型”教师队伍,鼓励教师参与“巴渝工匠”杯等系列职业技能竞赛。学院通过以赛促学、以赛促训、以赛促用,引导教师在弘扬教育家精神和工匠精神的同时提升专业素养和创新能力,为培养高素质应用型人才服务地方经济发展贡献力量。